Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen doğal glikoz şurubudur. Berrak, renksiz ve doğaldır.
Şeffaf, parlak bir doku sağlar. Tatlılığı yüksektir. Nihai üründe yüksek şeffaflık ve parlaklık sağlar.
Reçel, sert şekerleme, karamel, sakız, kek, jelibon, marşmelov, helva, dondurma, çikolata
