لديه نسيج واضح عديم اللون يوفر الاستقرار المطلوب للمنتجات النهائية يزيد السطوع في المنتج النهائي
المشروبات الغازية، الرحيق، عصير الفاكهة، الحلوى الصلبة، الكاتشب، الفستق، الحلاوة التركية، الحلاوة الطحينية، الحلويات، حشوات المربى، الحلاوة الطحينية، الفوندان، النوجا والآيس كريم
